La Estadística puede ser un
campo interesante y estimulante que toca muchísimos aspectos de gran
importancia en nuestra vida diaria y en toda rama del saber humano, como son
las ciencias e ingeniería, es necesario presentar un libro que además de
contener los conceptos teóricos, sea instructivo y legible con énfasis en datos
químicos y textiles. Por esta razón el presente texto incluye definiciones
básicas y un gran número de ejemplos y ejercicios, para demostrar que la
estadística no es sólo presentar fórmulas abstractas que tienen muy escasa
relación con la aplicación práctica.
Todo trabajo que involucre
recopilación de datos, la información recolectada debe ordenarse para lograr
una correcta presentación del informe, para ello contamos con las tablas de
frecuencias y los gráficos estadísticos. Es así que se ha dado un lugar
importante a la Estadística Descriptiva, a pesar de que no se pretenda que las
técnicas de la Estadística Descriptiva representen algo que sobrepase los
fundamentos del análisis estadístico, es necesario dominar éstas técnicas para
la comprensión y la aplicación de los conceptos y procedimientos relacionados
con la Inferencia Estadística.
Muchos problemas de tipo
práctico es imposible probar u observar la totalidad de los elementos que
intervienen y por consiguiente es necesario recurrir al muestreo, así se miden
o consideran las propiedades de una muestra con el objeto de estimar las
características de la población de donde se extrajo la muestra. No sólo es
conveniente tomar la muestra representativa de la población, sino también de
que la conclusión a la que lleguemos es sólo probablemente correcta, no se
puede tener una certeza total con base en el muestreo.
De lo anterior se deduce que el
estudio de la estadística y probabilidades están fundamentalmente relacionados
entre sí. En tanto que la Estadística se interesa en gran medida en deducir
conclusiones a partir de muestras alteradas por variaciones aleatorias o
incertidumbres, mediante la teoría de probabilidades se pueden definir cómo
controlar tales incertidumbres en los resultados.
Es muy importante que todo
ingeniero, cuando pretenda realizar una investigación, planifique adecuadamente
sus procedimientos y pasos a seguir, esto quiere decir que “diseñe” un buen
plan de acción. En este texto, se presenta también de manera simple y muy
práctica los diseños básicos que más se aplican en las investigaciones.
Este block incluye en su mayoría los apuntes de las
clases de diseño de experimental de la Maestría de Ingeniera
Agroindustrial de la Universidad
Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, elaborado y
presentado por las Ing. M. Angulo y A. Lucena. Por tal motivo, sirve como una
guía tanto teórica como práctica para todo alumno que necesite de la
estadística básica.
El término alemán “statistik”,
que fue primeramente introducido por Gottfried Achenwall (1749), designaba
originalmente el análisis de datos del Estado, es decir, la "ciencia del
Estado". Por lo que la Estadística estuvo asociada en un principio a los
Estados, para ser utilizados por el gobierno y cuerpos administrativos (a
menudo centralizados). En la actualidad, la colección de datos acerca de
estados y localidades continúa ampliamente a través de los servicios de
estadísticas nacionales e internacionales. En particular, los censos
suministran información de toda la población. Esto fue base para la estadística
moderna, que reúne la estadística matemática y el análisis de datos, con el fin
de resolver y obtener conclusiones válidas y objetivas a partir de los
resultados de una muestra.
Iniciaremos con definiciones
básicas en estadística, necesarias para una correcta comprensión de los temas a
tratar, siendo una definición muy importante lo que corresponde a variable, ya
que ésta representa la característica que se desea estudiar o analizar, sobre
todo de aquellas variables que se usan con más frecuencias en los análisis
químicos y textiles. Es importante enfatizar la diferencia entre una población
de variables cuantitativas y una población de variables categóricas.
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